這場首創的文化盛會巧妙融合了藝術、味覺與想象，透過十個充滿趣味、受不同藝術流派所啟發的沉浸式展廳，結合精致的創意美食，讓訪客展開一場前所未有的多重感官之旅。
早鳥優惠由即日起至2月15日公開發售。
香港中環海濱活動空間
2026年3月26日至4月5日
#CentralYards #EdibleArtFair @EdibleArtFair @Central Yards中環藝嘗展
標題：Central Yards中環藝嘗展將于今年三月首度登陸香港，呈現一場獨一無二的文化盛會。展覽誠邀大眾以嶄新的方式與藝術互動，透過十個受藝術流派所啟發的沉浸式展區，結合精致的創意美食，展開一場前所未有的多重感官之旅。圖片來源：Central Yards中環藝嘗展
香港，2026年1月30日 —— 由知名活動及餐飲集團 Feste Group 行政總裁 Arbiona Cadman 構思創辦并擔任創意總監；由獨立藝術顧問公司藝盟（Art-Partners） 負責策展；活動更獲 Central Yards 冠名贊助的全新文化盛會 Central Yards 中環藝嘗展（Central Yards Edible Art Fair），將于 2026年3月26日至4月5日 在中環海濱活動空間盛大舉行。體驗展將設有十個主題展廳，融合藝術、味覺與想象，為各個年齡層的參加者提供前所未有的沉浸式食藝體驗。門票由即日起公開發售，早鳥優惠至2月15日截止，詳情請瀏覽活動網站。
Central Yards 中環藝嘗展以重塑中環面貌、營造活力都市為愿景，希望可以為香港注入嶄新的躍動氣息、探索精神與趣味體驗，讓創意的漣漪從本地蔓延至國際舞臺。
Central Yards 中環藝嘗展創辦人及董事總經理Arbiona Cadman表示： “Central Yards中環藝嘗展旨在透過味覺、視覺、聽覺與敘事元素，重新想象我們與藝術文化之間的連結。藉著把美食與藝術的交融置于體驗核心，我們誠邀大眾以一種意想不到且充滿滋味的方式，重新探索熟悉的世界，讓藝術變得更易于接觸、更具教育意義，并創造難忘回憶。”
Central Yards租務及營運主管兼董事Tom Andrews表示： “Central Yards很高興成為這項全新的大型盛事的冠名贊助，為香港帶來一場前所未有、融合味覺及藝術的嶄新體驗，將創意及多元文化匯聚于中環這個核心區域。Central Yards 第一階段預計于 2027 年開幕，這場文化盛會將率先展現Central Yards豐富的想象力、多元共融精神，以及匯聚創意的力量，進一步體現和深化我們重塑中環面貌，以及持續為中環海濱注入活力的愿景。”
這場玩味十足的文化盛會專為潮流先驅、家庭及文化愛好者打造，誠邀本地居民與游客以一種與眾不同、大膽的方式，展開一場多感官交融的藝術之旅。體驗展設于未來 Central Yards 發展項目旁的中環海濱活動空間，訪客將可在占地近20,000平方尺（約 1,800平方米）的專屬帳篷內，探索十個不同主題的沉浸式展廳。每間展廳均搭配獨一無二的精致創意小食及以標志性藝術流派為靈感 —— 從印象派、超現實主義、現代主義至新普普藝術，將不同世代的藝術透過味覺、觸覺與想象重新演繹。
其中兩個展廳將聚焦香港藝術面貌，涵蓋香港當代藝術及新水墨藝術，并連同香港知名藝術家，為體驗展度身打造沉浸式、場地專屬藝術裝置，相關詳情將于稍后公布。在Central Yards 中環藝嘗展，訪客將可近距離感受藝術的吸引力、參與高度互動的體驗，并漫游多個精心布置的打卡點，以創新的方式探索與享受藝術的無窮樂趣。
突破性的國際藝術流派煥新呈現
“Pop It!”展廳的靈感源自新普普藝術，以不同大小的反光泡泡設計來點綴空間。訪客可從展廳中間的巨型夾娃娃機取出可愛的“波普氣球狗造型果凍”，為體驗增添驚喜。受現代主義啟發的 “Roll With It”展廳則以色彩繽紛的燈箱與幾何形板為主題，現場工作人員更會依據訪客的喜好，即時剪下其心儀色調的 “七彩風味絲帶”，咸甜交織的滋味隨之綻放，盡享視覺與味覺交織的雙重體驗。
“Drip”展廳以表現主義為靈感，鋪滿風格鮮明的圖案，訪客可從繽紛的彩管中品嘗不同口味的特色飲品。“Go Bananas!”巧妙詮釋觀念藝術，將一個個仿真造型的水果貼滿墻面，充滿趣味與驚喜感。訪客更可從指定的墻上取得可食用的“一口脆皮香蕉”，豐富這場感官之旅。
標題：以新普普藝術為靈感的“Pop It!”裝置效果圖。圖片來源：Central Yards中環藝嘗展
標題：以觀念藝術為靈感的“Go Bananas!”裝置效果圖。圖片來源：Central Yards中環藝嘗展
超現實主義則在“Feast Your Eyes”展廳登場。訪客需探頭穿過一層薄紗，一桌豐盛擺設的視覺盛宴隨即映入眼簾，當中一罐可食用的珍珠更以達利的奇思妙想風格為體驗增添驚喜亮點。“Blue-tiful”展廳以錯位視覺為核心，巧妙演繹歐普藝術，通過雞蛋形態在沉浸式藍色光影中營造視覺錯覺，構筑出完美的圓形意象。訪客在此展廳將獲得 “歐普彩蛋” —— 一款由蛋漿制成的蛋形甜點，并放在經典的雞蛋盒中延續錯覺藝術的想象力，圓滿多重感官享受。
“Bloomin’ Marvellous”展廳受印象派啟發，分成兩個部分呈現出來：訪客會率先踏進一個布滿巨型花卉的花園，隨后就是動態花卉影像展廳，訪客可坐在豆袋上慢慢感受藝術的氛圍。“佛卡夏花”在展廳中悄然綻放 —— 每一朵紙藝花的花蕊由佛卡夏面包制成，濃濃橄欖油及迷迭香的香氣漫延整個展廳，誠邀請訪客摘下心儀的 “花朵” ，體驗一場味覺與視覺交融的美妙饗宴。
“Cabinet of Curiosities” 展廳以空間主義為靈感，邀請訪客從色彩紛呈的展品中選取一顆彩球，隨后開啟對應色彩的柜門，取出一款精致夾心巧克力Bonbon，以充滿層次的甜味喚醒味蕾。
標題：以表現主義為靈感的“Drip”展廳裝置效果圖。圖片來源：Central Yards中環藝嘗展
標題：受超現實主義啟發的“Feast Your Eyes”展廳裝置效果圖。圖片來源：Central Yards中環藝嘗展
早鳥門票現已公開發售
早鳥門票現已于官方網站正式開售。展覽每日開放時間為上午10時至晚上9時，采取分段入場制，每半小時設一個入場時段。成人早鳥門票價格由每人港幣256元起，每張門票包括于指定時段優先入場、暢游全部十個主題展廳，以及品嘗十款專屬的精致創意小食。
除主要展覽體驗外，訪客還可參加 “Edible Workshops”，親手創作屬于自己的可食用藝術品，延伸展覽的互動性及學習樂趣。工作坊需額外付費，每節費用為港幣280元。更多節目詳情將于稍后公布，最新資訊請留意官方網站及Instagram （@edibleartfair）及小紅書（@Central Yards中環藝嘗展）。
標題：Central Yards中環藝嘗展位置圖。圖片來源：Central Yards中環藝嘗展
關于Central Yards 中環藝嘗展
藝嘗展概念于2026年在香港首度亮相，是一項前所未有的沉浸式多感官體驗，將藝術、味覺及想象力巧妙融合。此概念專為熱愛文化探索的國際訪客而設，通過互動性及豐富視覺效果，生動地呈現經典藝術流派。Central Yards 中環藝嘗展致力突破創意界限，以嶄新方式重新詮釋藝術的體驗、欣賞與品味之道。
關于 Central Yards
Central Yards是恒基兆業地產有限公司于中環新海濱打造的旗艦級綜合發展項目，總樓面面積逾160萬平方呎，第一期預計于2027年開幕，第二期則計劃于2032年落成。
項目以「橋」作為整個發展的設計概念，全長約400米，是中環首個而且最長的橫向大型建筑，連結中環新海濱與商業區，重塑香港標志性的天際線。
Central Yards以人、可持續發展及創新為核心，項目核心聚焦自然生態與都市設計融合，提供甲級辦公室大樓、體驗式零售空間、大型公共綠化空間、百老匯級大劇院、以及多個活動場地等，銳意打造成全港最可持續發展的文化商業生活區，重塑中環面貌 。
開放日期及時間
2026年3月26日（星期四）至4月5日（星期日）
早上10時至晚上 10時（最后入場時間為晚上9時）
門票
· 每張門票適用于指定入場時段。
· 每張門票包括單人活動體驗入場券及10款特別設計的創意小食。
· 門票設指定時段入場安排，每30分鐘為一個時段。首個入場時段為上午10時，最后入場時段為晚上9時。
· 建議的完整體驗時間約為45至60分鐘。
· 兒童門票適用于3至12歲。
· 2歲以下幼兒在持票成人陪同下可免費入場。
早鳥門票由即日起至2月15日發售，尊享以下價格的八折優惠。
平日
周末
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